INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Tamaño: 650 x 450 mm. Profundidad: 25 mm. Espesor: 1 mm. Peso: 1,30 Kg
CONSEJOS DE USO Y CUIDADO DE LAS BANDEJAS PANERAS DE ALUMINIO
LAVADO.
CURADO INICIAL.
Para curar la bandeja se procederá de la siguiente manera:
CUIDADO DIARIO.
- Fabricadas en aluminio (Aleación AA3003 H14) calibre 18
- Material altamente resistente a los impactos
- Excelente conducción térmica para un rápido y uniforme calentamiento de la superficie. (4 a 1 comparado con el acero) (9 a 1 comparado con el acero inoxidable
- Reforzado con varilla galvanizada redonda de 6 mm añade resistencia y evita deformaciones, así se garantiza una larga vida útil
- Los bordes inclinados dan una conducción estable del calor
- Línea caliente: Hornos convencionales, rotativos, de leña, etc.
- Línea fría: Frigoríficos, cuartos fríos, etc.
Tamaño: 650 x 450 mm. Profundidad: 25 mm. Espesor: 1 mm. Peso: 1,30 Kg
CONSEJOS DE USO Y CUIDADO DE LAS BANDEJAS PANERAS DE ALUMINIO
LAVADO.
- Antes del primer uso, quite las etiquetas y lave la nueva bandeja en agua caliente, use un paño o esponja suave con jabón o detergente con PH neutro para eliminar todo rastro de lubricante del proceso de fabricación y séquela inmediatamente.
- No se recomienda el uso de limpiadores ácidos, detergentes alcalinos o abrasivos.
CURADO INICIAL.
Para curar la bandeja se procederá de la siguiente manera:
- Rocíe el interior de la bandeja ligeramente con aceite o manteca vegetal, ponga la bandeja dentro del horno por unos 12 a 15 minutos hasta que aparezca un poco de humo o salgan ondas de calor. Cuando el aceite o la manteca se pongan de color ámbar oscuro, saque del horno y déjelas enfriar (recuerde este procedimiento alarga la vida util de su bandeja).
- Para bandejas nuevas se recomienda el uso de aceite o manteca vegetal en cada horneada, a medida que sea mayor su uso disminuirá la necesidad de aplicar este producto.
CUIDADO DIARIO.
- Después de cada horneada limpie la bandeja con un paño suave mientras se encuentre caliente.
- Almacene la bandeja en un lugar seco